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兒童補(bǔ)鋅
鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質(zhì)。具有促進(jìn)生長發(fā)育,改善味覺的作用。缺鋅時易出現(xiàn)味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發(fā)育低于正常等表現(xiàn)。補(bǔ)鋅可常吃富鋅食物:如蛋白鋅、生蠔、核桃、蛋黃、海產(chǎn)品等。
兒童補(bǔ)鋅

以下10中表現(xiàn),只要您的孩子符合三種,就可視為缺鋅。

1.食欲減退:挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,孩子沒有饑餓感,不主動進(jìn)食;

2.亂吃奇奇怪怪的東西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;

3.生長發(fā)育緩慢,身高比同齡組的低3—6厘米,體重輕2—3公斤;

4.免疫力低下,經(jīng)常感冒發(fā)燒,反復(fù)呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;

5.指甲出現(xiàn)白斑,手指長倒刺出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形);

6.多動、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差;

7.視力問題:視力下降,容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等;

8.皮膚損害:出現(xiàn)外傷時,傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;

9.青春期性發(fā)育遲緩,如:男性生殖器睪丸與陰莖過小,睪丸酮含量低,性功能低下;女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚;男女陰毛皆出現(xiàn)晚等;

10.口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。

1.藥物補(bǔ)鋅需慎重

使用藥物進(jìn)行補(bǔ)鋅,一定要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。不可盲目服用補(bǔ)鋅劑,切記遵醫(yī)囑。一般情況,補(bǔ)鋅類藥品不可連續(xù)服用2~4個月,即使遵醫(yī)囑服藥,也應(yīng)及時復(fù)查,合理安排服藥、停藥時間。

2.警惕過量補(bǔ)鋅

鋅屬于人體中的微量元素,補(bǔ)鋅一定要適度。凡事過猶不及,攝入過量鋅元素,百害而無一例,嚴(yán)重者甚至引起鋅中毒。出現(xiàn)惡心、腹瀉、嘔吐等不適癥狀,甚至引發(fā)貧血、心腦血管疾病等。另外,過量補(bǔ)鋅會干擾其他營養(yǎng)的正常吸收,反而適得其反。詳細(xì)說來,寶寶不缺鋅卻持續(xù)補(bǔ)鋅,容易引起代謝紊亂,而體內(nèi)有過量鋅元素難以排出體外,可能抑制人體對鐵、銅、鈣等其余營養(yǎng)素的吸收,引發(fā)其他疾病。正確的做法是,應(yīng)該將鋅元素控制在合理范圍內(nèi),適度調(diào)整。

3.鈣鋅不能同補(bǔ)

鈣鋅不能同補(bǔ)的原因在于:鈣元素會與鋅爭奪運(yùn)輸載體。若一定要同時補(bǔ)充,兩者之間也應(yīng)當(dāng)有一定的時間差,最少為30分鐘,這樣才不會因?yàn)檩d體不足而造成吸收不合理。

作為必不可少的微量元素,缺鋅對寶寶的危害不容小覷。

1.食欲不振問題

鋅元素是唾液蛋白質(zhì)的重要成分,寶寶體內(nèi)缺鋅將會影響寶寶味覺,導(dǎo)致寶寶食欲不振,甚至出現(xiàn)偏食、挑食現(xiàn)象。

2.皮膚粗糙致病

人的皮膚成分中,鋅含量約為總含量五分之一。這些鋅元素使皮膚能夠?qū)棺贤饩€輻射,起到光保護(hù)作用。基于這個原因,如果寶寶缺乏鋅,皮膚可能變得粗糙,甚至引起各種皮膚問題。

3.口腔潰瘍頻發(fā)

鋅能夠合成膠原蛋白及上皮組織,缺鋅將影響傷口愈合,造成傷口久治不愈。例如:一旦發(fā)現(xiàn)口腔潰瘍頻繁發(fā)作的癥狀,需考慮鋅元素缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。

4.骨骼發(fā)育緩慢

鋅元素同樣在骨骼發(fā)育中起到至關(guān)重要的作用,鋅能影響細(xì)胞分化速度,對人體骨骼發(fā)育及鈣化產(chǎn)生一定作用,缺少鋅元素會影響生長發(fā)育的速度。

5.免疫能力下降

鋅元素也是參與人體正常的免疫機(jī)能的元素之一。缺鋅會引起免疫能力下降,寶寶很容易患上感冒、傷風(fēng)以及支氣管系統(tǒng)疾病。

6.影響智力發(fā)展

鋅元素有效地促進(jìn)大腦的學(xué)習(xí)記憶功能區(qū)的發(fā)展。缺乏鋅元素,可能造成寶寶記憶力下降,影響寶寶大腦發(fā)育。

食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20-50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6-20毫克。

此外,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,鋅的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體對鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。

鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應(yīng)鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。

盡管缺鋅能導(dǎo)致嬰幼兒厭食、生長緩慢,作為一種微量元素,鋅對寶寶的生長發(fā)育的確很重要,故有“生命的火花”之稱,但寶寶生長發(fā)育每天的需求量并不大。對于不缺鋅的寶寶來說,額外補(bǔ)充有可能會造成體內(nèi)鋅過量,從而引發(fā)代謝紊亂,導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀,并可能損傷大腦神經(jīng)元,導(dǎo)致記憶力下降。過量的鋅很難被排出體外,體內(nèi)鋅含量過高,還會抑制機(jī)體對鐵和銅、鈣等元素、維生素C的吸收,并引起缺鐵性貧血;影響鈣吸收的結(jié)果是使免疫力下降、抗病能力差。

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