月子水，指的是一種不含有酒精成分的，專門提供給女性月子期間的飲用水。據(jù)悉，此水可以幫助產(chǎn)婦保持身材，但這一觀點(diǎn)尚有爭(zhēng)議性。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)

過去醫(yī)學(xué)家普遍認(rèn)為，產(chǎn)婦們的氣血會(huì)因?yàn)樯⒆訐p耗較大，導(dǎo)致陽氣有所流失，因此會(huì)感到疲倦勞累。此時(shí)飲用某些酒精成分為0的米酒，補(bǔ)血益氣的效果很明顯，可以有效改善頭暈、沒有力氣、容易出虛汗或者惡露難下的情況，并且能夠幫助產(chǎn)婦保暖，防止關(guān)節(jié)痛等產(chǎn)后不適癥狀的出現(xiàn)，還可以促進(jìn)血液的循環(huán)，滋補(bǔ)保養(yǎng)脾胃，保證氣血的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)于采用母乳喂養(yǎng)的年輕媽媽來說，月子水是很大的“福音”，因?yàn)樗鼘?duì)于增加乳汁的分泌量起著明顯的效果。

現(xiàn)代科學(xué)觀點(diǎn)

某些廠家稱，飲用“月子水”，可以幫助產(chǎn)婦有效防止產(chǎn)后身體變形。此種說法的“理論依據(jù)”就是產(chǎn)婦的子宮和皮膚在懷孕期間被撐大，一旦生產(chǎn)完成，內(nèi)臟會(huì)出現(xiàn)下垂的情況，也就極易造成腰部皮膚的垮塌。普通的飲用水，因其中含有的水分子體積較大，不利于產(chǎn)婦內(nèi)臟的歸位，還會(huì)大大增加“水桶腰”出現(xiàn)的可能性。而“月子水”中含有的水分子體積則比較小，可以幫助女性把內(nèi)臟恢復(fù)到產(chǎn)前的位置，對(duì)重塑體型有著明顯的效果。由此看來，女性生完寶寶后，應(yīng)該用月子水來燒飯燒菜、燉湯，基本洗漱也要用月子水，這樣對(duì)其自身的恢復(fù)會(huì)有很大的幫助。至于是否有此番功效，社會(huì)上還有所爭(zhēng)議。不過，新媽媽應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行相應(yīng)的鍛煉，這樣被撐大的子宮和皮膚便可以恢復(fù)，因?yàn)槿说钠つw富有彈性，且具有可塑性。

1、月子酒雞(又叫娘酒雞)

食材：1kg雞(斬塊)，200-300ml月子酒，100g生姜

步驟：

(1)將生姜去皮后，放入鍋中，用油爆成金黃色，再向鍋中倒入已經(jīng)斬好塊的雞塊;

(2)將雞塊和生姜一起炒，一段時(shí)間后，加入少許的鹽，并加入適量水將雞塊燜熟;

(3)向鍋中加入適量的月子酒，此時(shí)不需要蓋上鍋蓋;

(4)等到水再次沸騰之后關(guān)火。稍等片刻，待到菜溫不那么高時(shí)，便可以放心食用了。

2、釀酒瘦肉或釀酒雞

食材：瘦肉(或雞)少許，適量月子酒

步驟：

(1)按照日常烹飪的方法，將瘦肉(或雞)煮熟;

(2)向煮熟的瘦肉(或雞)中加入適量的月子酒，中火燒，此時(shí)不需要蓋上鍋蓋;

(3)等到鍋中再次沸騰時(shí)，將食物舀出，冷卻少許即可放心食用。

3、酸醋豬腳配酒法

食材：少許豬腳，適量醋、月子酒

步驟：

(1)首先將豬腳放入鍋中煲熟;

(2)再向鍋中加入適量糖、醋以及月子酒;

(3)等到鍋中再次沸騰時(shí)，將食物舀出，冷卻少許即可放心食用。

此類豬腳的做法多為珠江三角區(qū)一代的產(chǎn)婦所采用，有利于產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血的迅速恢復(fù)。

4、直接飲用

將適量的月子酒裝在盛放液體的器皿中，用水對(duì)器皿進(jìn)行加熱，等到月子酒冷卻到溫?zé)岬臅r(shí)候，便可以趁熱食用。

5、廚用烹調(diào)法

月子酒作為一種不含有酒精成分的米酒，卻跟酒一樣，具有去腥、去膻味的作用。所以烹調(diào)羊肉、魚等食物時(shí)，月子酒均可以作為配料使用。

1、月子水(米酒水)

步驟：

(1)準(zhǔn)備三瓶米酒，將其混合。

(2)先用大火將米酒煮沸，然后開小火燒，直至熬成只有一瓶米酒的量。此時(shí)米酒中的酒精濃度僅為0.5%。

功效：保持氣血通暢，促進(jìn)新陳代謝，幫助產(chǎn)婦較快恢復(fù)身體。

2、紅豆水(或黑豆水)

步驟

(1)將事先準(zhǔn)備好的紅豆或者黑豆清洗干凈后，加入鍋中用小火或者中火炒熟;

(2)向鍋中加入適量水，煮成紅豆水(或黑豆水)之后，即可飲用。

功效：黑豆能幫助新媽媽們滋養(yǎng)頭發(fā)，是發(fā)色更黑更亮。而這種豆子可以幫助排尿，消腫，有利于惡露的排出。

3、止渴茶

步驟：

(1)向混合好的觀音枝和荔枝殼中加入適量的黑糖和水，煮成止渴茶。

(2)觀音枝和荔枝殼也可以單獨(dú)煮成茶水。

(3)產(chǎn)婦在坐月子期間，每天止渴茶的飲用量要低于300CC。

功效：有助于新媽媽消除心中煩躁，有降火理氣的功效，而且荔枝殼能幫助新媽媽調(diào)理腸胃，還有助于美體瘦身，益處多多。

4、杜仲茶

步驟：

(1)向事先準(zhǔn)備好的杜仲中加入適量的水，煮成茶水即可。也可以混合少量的黃芪、枸杞或者紅棗煮成茶水。

(2)產(chǎn)婦在坐月子期間，每天杜仲茶的飲用量要低于500CC。

功效：清熱解毒，祛除肝火，十分解渴。

1、月子水不能代替飲用水

專家提醒，由于產(chǎn)婦在生產(chǎn)時(shí)消耗了較多的氣血，且特別容易出汗，此時(shí)如果不及時(shí)地讓產(chǎn)婦進(jìn)行補(bǔ)水，產(chǎn)婦極有可能出現(xiàn)缺水的情況。“月子水”，即米酒水，補(bǔ)血益氣的效果很明顯，可以促進(jìn)血液的循環(huán)，保證氣血的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也可以有效避免頭暈、體乏、出虛汗等身體不適的癥狀的出現(xiàn)。盡管米酒對(duì)于產(chǎn)婦的氣血的恢復(fù)確實(shí)有一定的效果，但是倘若月子酒中殘留有酒精，極有可能通過乳汁被孩子吸入體內(nèi)，不利于孩子智力的發(fā)育。同時(shí)由于月子酒屬于熱性的，飲用過多可能會(huì)引發(fā)上火。而多喝溫水，則可以促進(jìn)產(chǎn)婦血液的循壞。因而，用月子酒代替飲用水的說法是不科學(xué)的，產(chǎn)婦們?cè)谑褂迷伦泳茣r(shí)，仍需要細(xì)心謹(jǐn)慎。

2、產(chǎn)婦需根據(jù)自身情況選購月子水

飲用月子水多為南方的新媽媽所采用，因?yàn)槟戏奖容^濕潤(rùn)，南方媽媽的身體也偏濕，在食物中加入適量的米酒對(duì)于產(chǎn)婦消除腫痛，加快血液循環(huán)有較大的幫助。但對(duì)于相對(duì)比較干的北方來說，米酒并不能緩解北方產(chǎn)婦干燥的體質(zhì)，反而更容易讓產(chǎn)婦上火。對(duì)于北方的產(chǎn)婦來說，用生山楂與紅糖水熬服才更為有效。這兩種方法都有利于產(chǎn)婦體類惡露的排出。但是要想恢復(fù)身材，消除小腹，光靠飲用月子酒顯然是不可能的，每天定時(shí)定量的鍛煉才是幫助產(chǎn)婦迅速恢復(fù)身材的最為有效的方式。

3、產(chǎn)婦需要選購質(zhì)量好的月子水

產(chǎn)婦在選購月子酒時(shí)，要選用質(zhì)量較好的月子酒。部分月子酒的生產(chǎn)商眼里只有利益，打著不含酒精成分的旗號(hào)，其實(shí)酒中的酒精成分并沒有完全蒸餾出來，一旦產(chǎn)婦飲用了這樣的月子酒，對(duì)于孩子智力的發(fā)育極其不利。