1.利用母乳來喂養(yǎng)寶寶，因為懷孕的準(zhǔn)媽媽們也會注重自己碘元素的補充，所以母乳中含有碘元素，所以母乳喂養(yǎng)是補碘的最好途徑，寶寶缺什么，媽媽就補什么。

2.已經(jīng)添加輔食的寶寶，媽媽可以采取多樣的烹飪方式，每周給寶寶安排數(shù)次含碘食物，如海帶、紫菜、海魚等。

3.盡量選購含碘的配方食品，以彌補寶寶碘含量不足的問題。

4.在烹飪食物時，堅持使用食用碘鹽，長期使用，不要間斷。

當(dāng)然，碘不是越多越好，正確補碘要在醫(yī)生的指導(dǎo)下完成。孩子如果不缺，那么日常飲食所需即可滿足需求，無需額外補充。

碘對人體的作用

碘，又有“智力元素”之稱，是人類和動物都必不可少的一種微量元素。碘對于人體內(nèi)多種生化反應(yīng)都具有重要意義，具體表現(xiàn)在以下方面：

(1)碘能促進(jìn)生物的氧化，調(diào)節(jié)能量的轉(zhuǎn)換。

(2)碘能分解和調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的不足。

(3)碘能夠促進(jìn)脂肪和糖分的代謝，調(diào)節(jié)血清和磷脂濃度。

(4)碘能增加水鹽的代謝功能，以防止發(fā)生粘液性水腫。

(5)碘利用甲狀腺能促進(jìn)維生素的吸收。

(6)碘能增強各種酶的活性，促進(jìn)物質(zhì)代謝。

(7)碘能促進(jìn)骨骼快速發(fā)育，完善中樞神經(jīng)的結(jié)構(gòu)。

嬰兒缺碘的嚴(yán)重后果

寶寶頭腦發(fā)育的關(guān)鍵期，即妊娠6個月—出生后2年內(nèi)，此時若缺碘易致克汀病，具體表現(xiàn)為智力低下，嚴(yán)重可致大小便不能自理。輕度患者生活可自理，但無法從事復(fù)雜的勞動，難以適應(yīng)社會生活，且有聽力、語言和運動障礙等方面的問題，通常聾啞發(fā)生率很高，還會出現(xiàn)發(fā)育畸形等癥狀。

嬰兒缺碘將直接影響甲狀腺激素的分泌，從而影響生長發(fā)育和生理代謝。若腦發(fā)育關(guān)鍵期缺碘，就會導(dǎo)致嬰兒神經(jīng)發(fā)育異常，可能導(dǎo)致嬰兒患上“呆小癥”。一些碘嚴(yán)重缺乏的地區(qū)，甚至可能出現(xiàn)嬰兒流產(chǎn)、先天畸形、患有克汀病等疾病。長久缺碘，嬰兒體格和智力也會出現(xiàn)障礙。碘缺乏危害非常嚴(yán)重，家長們一定要細(xì)心注意，及時給寶寶補充。

1.食物

海產(chǎn)品含碘量最高，如海帶、貝類、蝦類等，可以在寶寶添加輔食后定期安排。而陸地食物，要屬奶類、雞蛋和肉類等含碘更明顯。

2.食譜

紫菜蛋花湯

原料：紫菜、雞蛋、蝦米，另外備好調(diào)味料，如鹽、味精、蔥花、香油。

做法：紫菜撕成合適大小備用;鍋中燒開水后倒入蛋液，蛋花浮起時加入紫菜和蝦米;煮沸后調(diào)味即可。

功效：紫菜、蝦米均富含碘元素，且易于消化，還能補鈣。

紫菜豆腐羹

原料：紫菜、豆腐、番茄、另外備好調(diào)理，如鹽、小米面。

做法：紫菜烘一下，洗干凈后去水剪成粗條狀;豆腐、番茄切成小塊備用;鍋燒熱，放油，番茄略炒，加水，燒開后加入豆腐和紫菜，煮沸后調(diào)味即可。

功效：豆腐和紫菜能提供豐富的鈣、碘等礦物質(zhì)，對寶寶骨骼發(fā)育及身體成長大有好處。

松仁海帶

原料：松子仁、水發(fā)海帶、雞湯;備少許調(diào)料，像是碘鹽、油，味精等。

做法：松子仁，海帶洗干凈切絲備用;開火入鍋，倒入雞湯，海帶絲，松子仁一起文火煨熟，加鹽調(diào)味，出鍋即成。

功效：海帶富含碘元素，雞湯營養(yǎng)美味，松子還能補鈣，一舉數(shù)得。