1、牛奶
牛奶是最好的補鈣食品,所以除了母乳喂養外,媽媽們也可以適當喂食寶寶一些牛奶。
2、骨頭湯
骨頭湯中含有豐富的營養,不僅能減緩中老年人骨骼老化,也有利于骨骼生長。所以嬰兒補鈣可以多喝骨頭湯。
3、新鮮的果蔬
新鮮的水果和蔬菜,如菠菜、韭菜、茭白及橡膠、蘋果、菠蘿等果蔬同樣對補鈣有所幫助。嬰兒補鈣,媽媽們可以為寶寶準備一些水果蔬菜汁。
4、海產品
多吃海帶、大蝦、螃蟹、海魚、蝦皮等富含高蛋白高鈣的海產品,可以有效的給嬰兒補鈣。(海產品給嬰兒應注意防止嬰兒過敏)
5、吃補鈣劑
有時寶寶光靠吃飯補鈣往往跟不上,寶寶缺鈣比較嚴重了,就需要適當的給寶寶服用鈣劑。在服用鈣劑時,要注意不同的鈣劑吸收量不同,鈣含量也不同。有資料顯示,碳酸鈣含鈣量約為40%、醋酸鈣29%、檸檬酸鈣21%、磷酸氫鈣15%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。專家指出,應該選擇含鈣量高、價格相對低的產品。 乳酸鈣雖然含鈣量不很高,但是吸收效果好,是給寶寶補鈣不錯的選擇。
1、如果是純母乳喂養,沒有任何必要補鈣,母乳是智能的,會根據嬰兒需求調整乳汁中物質的濃度和含量。
2、如果是混合喂養(即母乳不足,需部分補充配方奶粉),不需要補鈣,母乳中的鈣質結合配方奶粉的鈣質足夠嬰兒吸收利用。
3、純人工喂養(即全部喂哺奶粉),不需要補鈣,依照中國食品法典,嬰兒配方奶粉是強化鈣質的,其中的鈣足夠嬰幼兒吸收利用。
4、除乳制品外的鈣制劑(液體鈣,鈣片等)全部只能選擇碳酸鈣作為原料,相對于乳制品中的乳鈣成份而言,碳酸鈣的吸收利用率遠遠低于乳鈣,換算成含量來看的話,一盒鈣制劑的吸收率都不如200ml配方奶粉溶液的吸收率。
5、如果采用鈣制劑補鈣,相當大的部分是在單位時間內無法吸收的,從而與嬰兒腸道中的脂肪融合成為皂鈣,成為便秘的最大隱患。
有些父母雖注重給嬰兒補鈣,甚至一天給小兒3、4克鈣,但孩子仍有缺鈣的表現。其主要原因,是有些因素影響了鈣質的吸收。
1、鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收。
2、鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒脂分解后生成的脂肪酸與鈣結合后不容易被吸收。
3、每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結合后,會影響鈣的吸收。
4、補鈣的時間。由于奶制品中的脂肪酸會影響鈣質的吸收,因此,補鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營養較豐富,如豆漿等,但含鈣量較低,精米、白面含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時,都要注意另外補充鈣質。
5、補鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400~600毫克,3~12歲每天800~1000毫克。按照正常的飲食,寶寶每天從食物中攝取的鈣質只有需要量的2/3,所以每天必須額外補鈣,以填補欠缺的鈣。如果孩子體內缺乏維生素D,腸道吸收鈣的能力就會減小。維生素D的預防劑量為每天,400國際單位,不可過量,否則會引起中毒。
6、多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進鈣的沒收,但動植物中的維生素D要經過紫外線照射轉化為內源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當曬太陽。海帶、小蝦皮等海產品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富,蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質,精醋排骨也含有豐富的鈣質;將魚炸酥后連骨吃,可提高鈣的含量,等等。哺乳婦經常吃這些含鈣多的食物,可提高母乳的含鈣量,對嬰兒起到補鈣作用。對幼兒和兒童要給他們經常吃這些含鈣多的食物,以增加鈣質。
7、多吃酸性食物。因鈣易溶于酸性溶液,在堿性環境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進鈣的吸收。
8、注意鈣磷比例。磷是人體必需的無機鹽,但磷攝入過多,會與鈣形成磷酸鈣。研究表明,食物中的鈣磷之地為2:1,牛奶中的鈣磷之比為1.2:1時,最有利于鈣的吸收,母乳中鈣磷之比近于2:1.所以用牛奶喂養的嬰兒,應增加含鈣高而含磷少的食物,如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之比。
奶制品:牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等。
海產品:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等。
豆制品:豆腐、豆漿、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜:小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等。
堅果類:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果等。
牛排,動物的骨頭含有大量鈣 還有就是魚類了食物當中鈣的來源很多,如果選擇得當,從中攝取每日足量的鈣是不成問題的。
骨頭湯,骨頭湯是能補鈣的,對人體最有益的鈣是等離子鈣就是液體鈣。中醫有句老話是“吃什么補什么”。骨頭湯就是充分的液體鈣,也有利于吸收。
這里要注意的是,隨著胎兒的不斷發育長大,孕婦對鈣的需求量達到800—1200毫克/天,除去每日膳食的平均攝入量389毫克外,還要額外補鈣約400—800毫克,否則,孕婦容易缺鈣,不僅影響到自身的健康,對胎兒的發育也不利。孕婦可以額外吃些鈣片來加強補鈣,可以吃含鈣量和安全性都比較高的鈣 之緣片,它含有維生素D,吸收快,也不用擔心對胎兒有影響。
夏季陽光充沛是寶寶補鈣的好時節,雖然夏季接觸陽光的時間會很長,但寶寶補鈣依然不能掉以輕心。夏天雖然日照充分,但氣溫太高,甚至酷熱難當,限制了寶寶到戶外活動的機會,接受日照的幾率實際上有所下降,只是比冬季稍多一些。這樣便導致日光荷爾蒙——維生素D的合成減少,致使鈣的吸收率降低,造成體內缺鈣。
天氣炎熱,寶寶體內的消化液分泌減少,食欲普遍降低,吃入的維生素D和鈣元素減少。加上夏天高溫炎熱,寶寶的代謝又較高,出汗多,致使鈣元素隨汗液大量流失。而上述三方面的因素加在一起,造成維生素D和鈣元素“進少出多”,體內的儲備下降而出現“虧損”,佝僂病不期而至也就順理成章了。自然,及時補鈣也就成為了夏令兒童保健中的一項重要舉措。
99%的鈣存在于人的骨骼和牙齒之中,如果缺鈣,就會直接影響兒童的骨骼與牙齒的健康。有的父母只知道給孩子補鈣,但不知道應該補多少鈣。補鈣劑量不足不僅不利于孩子的健康成長,還會讓孩子錯過了補鈣的最佳時期,無法為骨骼“儲備”更多的鈣。為了科學合理地給兒童補鈣,我們首先要了解孩子每天鈣的供給量是多少,以便在日常生活中對寶寶補鈣給予關注。
嬰、幼兒及學齡前期兒童,每天鈣的供給量:初生~6個月為400毫克;7~12個月為600毫克;1~2歲為600毫克;3~6歲為800毫克。
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