1、南瓜雞絲米粉材料：

雞腿半個、米粉40克、香菇2朵、胡蘿卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。調味料：鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。

做法：a雞腿洗凈去皮去骨切條狀，香菇、卷心菜洗凈切片，胡蘿卜、南瓜、洋蔥洗凈切絲，蔥洗凈切段，備用。b米粉、蝦米用熱水泡軟，備用。c熱油鍋，油爆香蔥、洋蔥、蝦米，加入雞腿條、香菇、卷心菜、胡蘿卜、南瓜拌炒至8分熟，加入鹽、醬油、胡椒粉調味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。

2、蒜香蘆筍材料：

蘆筍、蒜頭2瓣、橄欖油1/2小匙。調味料：蠔油2小匙。

做法：a蘆筍洗凈切段，以滾水汆燙。b蒜頭去膜切末，備用。c熱油鍋，加入蒜末、蠔油拌炒，蒜末成黃金色即起鍋，淋至蘆筍上，即完成。

3、洋蔥雞柳材料：

雞腿半個、洋蔥1/8個、胡蘿卜70克、青蔥適量、橄欖油1小匙。調味料：鹽少許、黑胡椒粒少許。

做法：a雞腿洗凈去皮切條狀，洋蔥、胡蘿卜洗凈切絲，青蔥洗凈切段，備用。b熱油鍋，加入洋蔥爆香后，然后加入雞柳條、胡蘿卜拌炒，用黑胡椒粒、鹽調味，最后加入蔥段快速拌炒即可起鍋。

黃褐斑的祛除食療方法有：

1、綠豆百合美白湯：將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時。大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。依個人喜好，加鹽或糖調味皆可。綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原，具有漂白作用。

2、絲瓜化瘀茶：絲瓜絡15克、茯苓20克、僵蠶5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、紅棗5枚。將上述材料加水煎取汁，代茶飲服。藥渣可再煎取汁溫敷于臉部。該茶飲清熱祛風消滯，適宜氣滯血瘀之人。

3、檸檬冰糖汁：將檸檬榨汁，加冰糖適量，飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中所含維生素C可高達50毫克。此外，還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。

4、牛奶核桃飲：牛奶、豆漿、黑芝麻各200克，核桃300克。將核桃、芝麻放入小石磨中;牛奶和豆漿混勻，慢慢倒入小石磨中邊倒邊磨，磨好后倒入鍋內煮沸，后加入少量白糖調味，也可在煮沸時，打入生雞蛋，邊攪邊煮。每日1次，每次1小碗。可經常食用。

5、干柿去斑方：干柿子，天天食之，久食有效。功效潤心肺，去黑斑。適用于面部黑斑、斑點。

6、桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆漿200克，黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛乳、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，逐日早晚各吃1小碗。功效潤膚悅顏。適用于皮膚黃褐斑及皺紋皮膚。

7、豬腎薏苡仁粥：豬腎1對，去筋膜、臊腺，切碎，洗凈，與去皮切碎的山藥100克，粳米200克，薏苡仁50克加水適量，用小火煮成粥，加調料調味分頓吃。具有補腎益膚功效。適用于色斑、黑斑皮膚。

8、山楂橘皮飲：山楂、橘皮各適量，加水共煮，待涼，用紗布濾渣取汁加蜂蜜調用。

9、美膚汁：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。將雪梨、甘蔗、葡萄洗凈攪汁去渣，與蜂蜜混合裝瓶備用。早晚各吃10毫升，用開水兌。

10、消斑飲：黃豆、綠豆、赤豆各100克，白糖適量。將上述豆洗凈浸泡至脹后混合搗汁，加入適量凈水煮沸，用白糖調味飲服，1日3次。

11、羊奶雞蛋羹：羊奶250毫升，雞蛋2個，冰糖50克。用凈水適量將冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入雞蛋，攪拌均勻煮沸，即可食用。

12、三仁美容粥：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，雞蛋1個，冰糖10克，粳米50克。將桃仁等3味研成細末;粳米淘洗清潔，放沙鍋內，加桃仁等3味中藥細末和適量水，旺火煮沸，打入雞蛋，改用文火煨粥。粥成時加入白糖調勻。逐日1劑，早餐食用。兆20劑為1個療程，間隔5日后可接著用下1個療程。此粥具有活血化瘀、潤腸通便、護膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑，延緩皮膚朽邁。 患者在發病后切忌貽誤治療時機，應前往正規專科醫院進行治療。有時癥狀就是相對可一段時間過后，癥狀明顯加重，經診斷后卻發現早已貽誤最佳治療時機，因此也增大了治療難度，所以說一旦有了疾病征應該盡早進行治療。

推薦一：棗竹燈心粥

給孕媽媽們推薦的第一款食譜，是棗竹燈心粥。孕期胃口不佳，喝粥是一個不錯的選擇，并且這款粥還具有安心凝神的功效哦。具體做法為：

原料：棗仁20克，玉竹20克，燈心草6克，糯米200克。

做法：先將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包扎，放人鍋中，與糯米同煮成粥，撈出紗布包，即可食粥。

功效：棗仁養心安神;玉竹滋陰養液，燈心草清心火，糯米養陰益氣，和中健胃。四品共煮成粥，可養陰清火、安神鎮靜、和中除煩之功，服食時，可酌加冰糖。

推薦二：萵苣肉片

給孕媽媽們推薦的第二款食譜，是萵苣肉片。萵苣具有鎮定的作用，而肉也是孕期需要補充的食物，非常適合孕媽媽們吃。具體做法為：

原料：萵苣300克。瘦豬肉150克，醬油、料酒各少許。鹽、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、雞精、蔥段、姜片各適量。

做法：將萵苣去皮，擇洗干凈，切成薄片，瘦豬肉洗凈，切片。盛放在碗內。加入鹽、醬油、料酒和蛋清一起攪拌。然后加適量淀粉抓勻上漿;鍋中油燒至八成熱。爆香蔥段和姜片。再加入瘦豬肉片翻炒;然后放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精～起翻炒。快熟時，加少許淀粉水勾芡，翻炒均勻即可起鍋。

功效：萵苣含有碘元素，具有鎮定作用，經常食用有助于消除緊張 幫助睡眠。萵苣中豐富的氟元素可促進牙齒和骨髂生長。

推薦三：枸杞葉芹菜粥

給孕媽媽們推薦的第三款美食，是枸杞葉芹菜粥。這款粥也具有鎮靜、安神的作用，并且枸杞具有清肝明目的功效，非常適合孕媽媽們。具體做法為：

原料：粳米75克，枸杞葉30克，芹菜60克，鹽2克。

做法：將新鮮芹菜洗凈切碎;枸杞葉洗凈、切碎。將粳米放入沙鍋內，加水適量，煮成粥，再將芹菜、枸杞葉放入略煮片刻，加鹽調味即成。

功效：芹菜可分離出一種堿性成分，對孕媽有鎮靜作用，可起安神、除煩的功效。枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，具有養肝明目、安神的保健作用。

推薦四：人參大棗湯

給孕媽媽們推薦的第四款食譜，是人參大棗湯。人參和大棗都是補氣血的，適合孕期貧血的孕媽們，并且也具有安神的作用。具體做法為：

原料：人參3克、大棗4枚。

做法：人參、大棗洗凈，放人燉盅內。加入適量清水，然后隔水燉煮1小時。分2次溫熱服食;人參可連用2～3次。若救治虛脫。人參量可加至20克，如法燉后，頓服。

功效：此湯適宜于懷孕引起的氣短乏力，心悸失眠等癥。

推薦五：黃花豬心湯

給孕媽媽們推薦的第五款食譜，是黃花豬心湯。孕期湯水是必不可少的，而豬心也具有寧神助眠的功效，失眠的孕媽們可以試試。具體做法為：

原料：黃花菜20克，小油菜50克，豬心半個，鹽。

做法：豬心洗凈，放入開水蒸燙，然后撈起放入涼水中用手擠壓去血水，反復換水直到去凈血水;去凈血水的豬心加3碗水，大火燒開后轉小火煮約15分鐘，然后取出切薄片;黃花菜去蒂、泡水洗凈，小油菜洗凈備用;用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開后將小油菜、豬心片放入略煮，加鹽調味即可食用。

功效：花菜有消炎、清熱、利濕等功效，有助于改善睡眠。豬心也能安神定驚，養心補血。這個湯有寧神助眠的作用。最好選用干品黃花菜，冷水浸泡發制，再用開水稍微燙一下，用，清水洗凈后食用，這樣可以去掉有害物質。不要選用新鮮的黃花菜。

三鮮蓋澆餅

材料：油餅，水發海參，熟蝦仁，筍片，雞肉，菜心，醬油，料酒，鹽，味精，白糖，雞湯等各適量。

做法：將海參，雞肉，筍片分別切成丁，油餅切成條，菜心洗凈焯熟，鋪盤底，將炒鍋放在火上，放上油燒熱，倒入餅條炸至金黃色，撈起裝盤中，鍋底留油燒熱放上海參丁，雞肉丁，蝦仁，筍丁翻炒一會，放上料酒，雞湯煮開，加上醬油，鹽，味精，白糖燒入味，起鍋倒在餅條上面即可。

糖醋白菜心

材料：白菜心，胡蘿卜，花生油，白糖，醋，鹽等各適量。

做法：先將白菜心洗凈，切成細絲，放在盤里，撒上鹽腌一會，用手輕輕擠去水分，放在盤里，將胡蘿卜洗凈，切成細絲，用開水焯一下，瀝干放在盛白菜的盤內，將鍋放在火上，加上豆油燒熱后，放上醋，再加上白糖燒化，用小火熬制一會，當略有黏性時，倒出晾涼，澆在白菜上即可。

奶油卷心菜

材料：卷心菜，胡蘿卜，清雞湯，色拉油，鮮牛奶，鹽，味精，姜末，水淀粉等各適量。

做法：將卷心菜洗凈，將卷心菜和胡蘿卜均切成小片，用沸水將卷心菜和胡蘿卜分別焯炎撈出晾涼，炒鍋上火燒熱，假如色拉油燒至七成熟時，投入姜末，卷心菜，胡蘿卜片翻炒一會，倒入清雞湯，燒至八成熟，放上鹽，味精，牛奶，燒至收汁時即可食用。

素三鮮

材料：竹筍肉，芥菜，水發香菇，麻油，花生油，鹽，味精，淀粉等各適量。

做法：將竹筍肉切成絲，放在沸水中燙一下，入涼水洗凈，瀝干水分，待用，把水發香菇洗凈切成絲待用，把芥菜洗凈切成末待用，把炒鍋洗凈，放在旺火上，起油鍋，下入筍，香菇絲，翻炒幾下，加少量的清水，大火煮開后，轉用小火煮3-5分鐘，下入芥菜末，炒15分鐘，調味淋上麻油即可食用。

蝦皮蘿卜湯

材料：白蘿卜，蝦皮，蔥，青蒜，鹽，味精，花生油，香油各適量。

做法：白蘿卜去皮，洗凈，切成細絲，將蔥，青蒜洗凈切成段，鍋內放花生油燒熱，將蔥花，蘿卜絲下鍋翻炒一會，再放上蝦皮翻炒幾下，加適量水在鍋里燒開，撒上青蒜段，鹽，味精調味，出鍋淋上香油即可。

砂仁鯽魚湯

材料：鯽魚，砂仁，生姜，蔥段，料酒，鹽，味精，胡椒粉，植物油等各適量。

做法：先將鯽魚洗凈，魚腹中塞入砂仁，將鍋放在火上，放入底油燒熱，投入生姜，蔥段炒香，放上鯽魚略煎，放上料酒，加適量的清水大火燒開后，改中火燒至湯色乳白，加上鹽，味精，撒上胡椒粉即可食用。

1、安胎鯽魚姜仁湯

營養分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕婦的食欲。

制作方法：

①鯽魚去鱗、內臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。

②洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

2、清蒸砂仁鱸魚

營養分析：該菜肴具有醒脾開胃，利濁止嘔的作用，適用于孕早期孕婦出現的惡心嘔吐、不思飲食的情況。

原料：鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：

1、將砂仁搗碎，生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

功效：此食譜具有補中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。需要注意的是，味精容易穿透胎盤，影響胎兒正常發育，所以孕期飲食盡量少放味精。

3、海參粥

營養分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用于精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數，腸燥便難，貧血，神經衰弱，老年體衰，是老年人常用的養生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經，養胎，利產，補產后虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。

制作方法：

①將發好的海參漂洗干凈，切成細丁。粳米淘洗干凈。

②鍋內放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。

4、杞子二肚湯

原料：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調料適量。

做法：

1、 把豬肚洗凈，切片，魚肚發開，和杞子等同放鍋中。

2、 加入清水適量煮到二肚熟后即成。

用法：飲湯食肚及杞子，可使用調味品拌服。

功效：補血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

5、砂仁肘

原料：豬肘子500克，蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。

做法：

1、肘子刮洗干凈，瀝盡水分，用竹簽插滿小眼，蔥切段，姜切成片，砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙，倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓，放在陶瓷容器內(忌用金屬容器)悶24小時，中間翻一次。

2、把悶好的肘子再刮洗一遍，瀝去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用凈布卷成筒形，再用細繩捆緊，盛入容器內。

3、放上蔥、姜、料酒，置旺火上蒸半小時，取出晾到不燙手時解去繩布，再重新卷緊捆上。

4、上籠蒸1小時，取出涼透，解去繩布，抹上香油以免干燥。食用時再切成薄即可。

功效：此食膳具有溫脾止瀉，調中安胎的功效，適于脾胃虛弱、食欲不振、病后體虛者食用，孕婦尤宜。

南瓜雞汁飯

原料：米飯、雞蛋、胡蘿卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、雞湯、鹽、雞精。

做法：

1、將米飯做成炒飯，這個大家都會，配菜可根據自己的口味調整添加。

2、將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。

3、將蒸熟的南瓜片搗成泥備用。

4、鍋坐火上將雞湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開。

5、翻炒成糊狀，加適量鹽和雞精調味即可。

6、將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。

小米紅棗湯

原料：小米200克，紅棗15個，紅糖50克。

做法：

1、將紅棗(去核)、小米洗凈。

2、把小米、紅棗一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1小時。

3、加入紅糖，再煮至紅糖完全溶化即可，隨量食用。

甘蔗粥

原料：甘蔗500克，馬蹄250克，大米50克。

做法：甘蔗洗干凈后切成小段在切片，馬蹄去皮拍裂，和大米一起放到鍋中，加入適量的清水煲成粥，煲熟即可食用。

圓肉豬肝湯

原料：花膠70克、圓肉30克、豬肝300克、豬腱300克、姜片50克、紹酒30克、蔥少許 。

調味料：生粉5克、生油5克。

做法：

1、用清水把花膠浸一夜，切成小片，用姜蔥出水。

2、豬肝切片腌制3分鐘后出水。豬腱切件，出水后待用。

3、煮開3公升水后，加入花膠、圓肉、豬腱煲約3小時。

4、再加入豬肝、用紹酒調味，煮約3分鐘后可飲用。

桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏

原料：250克，芝麻200克，核桃200克，桂圓150克，棗(干)150克，冰糖250克。

做法：

1、將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1：1的黃酒浸泡3天。如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了，主要是為了泡軟。

2、將泡好的阿膠放入鍋中(是隔水的哦)邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體，大概30分鐘。

3、加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎點，很難融化的。邊攪拌邊煮著，大概需要40-50分鐘才能溶化干凈。

4、待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻，看到均勻裹上阿膠液之后加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻。

5、邊煮邊攪拌，大概20分鐘后關火。全程大概1個半小時。

6、將盛器內部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼后蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可。

7、24小時候后即可取出來切片食用了。請適量食用，早晚各一次，每次10克左右，也就是1片的分量。