奶水分為前奶、后奶兩種。一般情況下，媽媽在哺乳時(shí)前幾分鐘分泌出的奶水，里面的水分占較大比例，看起來(lái)比較清澈，這就是前奶。之后分泌的奶水就是后奶了，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多，濃度大，顏色是白色。許多媽媽看到前奶就是以為奶水稀，如果不是這個(gè)原因，可能是因?yàn)橐韵聠栴}造成此情況：

1.媽媽營(yíng)養(yǎng)不良

奶水的質(zhì)量主要取決于媽媽的營(yíng)養(yǎng)狀況。因?yàn)槟趟械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是由媽媽提供。只有媽媽膳食狀況好，奶水質(zhì)量才有保證富含充足蛋白質(zhì)。相反如果媽媽在孕期和哺乳期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足或出現(xiàn)相對(duì)缺乏的狀態(tài)，奶水中的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)減少，比如維生素，媽咪的奶水看起來(lái)會(huì)稀。

2.油膩食物

無(wú)論媽媽營(yíng)養(yǎng)狀況如何，都不能吃過多油膩食物，因?yàn)榇祟愂澄锟上♂屇趟鼓趟兊孟〕骸?/p>

3.情緒影響

媽媽的情緒也會(huì)影響奶水的分泌。如果媽媽多次或長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)不良情緒，不僅會(huì)影響自己的身體健康，也會(huì)阻礙到奶水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成，比如蛋白質(zhì)、糖、脂肪等。

4.疾病因素

有一些媽媽在哺乳期得了感冒或者乳腺炎而服用藥物，在藥物作用下，媽媽分泌奶水的質(zhì)量就受到影響。

5.受季節(jié)影響

炎炎夏日，不少媽媽的奶水會(huì)自動(dòng)變稀，以便使寶寶獲得充足水分。所以，寶寶若為母乳喂養(yǎng)，在夏季也不用額外喝水。

有些媽媽認(rèn)為奶水稀說明奶水質(zhì)量不好，其實(shí)并不是這樣，是因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)成分顆粒小的緣故，比如蛋白質(zhì)、脂肪。即使這樣，也不能說明奶水的的營(yíng)養(yǎng)不足。有些媽媽覺得自己的奶水稀，就給寶寶喝牛奶或配方奶，但是幾者相比較的話，奶水最優(yōu)質(zhì)。無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)成分還是搭配比例來(lái)看，奶水更具優(yōu)勢(shì)，何況其還含有抗體，顯然更適合寶寶。而且奶水中前奶、后奶營(yíng)養(yǎng)成分也不完全一樣。

1.前奶

其最大的特點(diǎn)是富含水分，其中還含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、維生素、乳糖、無(wú)機(jī)鹽以及有抗癌作用的免疫球蛋白等。對(duì)寶寶來(lái)說，吮吸前奶補(bǔ)水效果不錯(cuò)。

2.后奶

脂肪所占比重較大，所以顏色要白一些，也比前奶更加黏稠。其中包含了大量的脂肪、乳糖和其他對(duì)有益于寶寶的營(yíng)養(yǎng)素，可以為寶寶提供充足的熱量，使其有飽腹感，促進(jìn)孩子的健康成長(zhǎng)。

注意：如果媽媽營(yíng)養(yǎng)不良或患疾病，前奶、后奶都會(huì)很稀，寶寶喝這樣的奶水就會(huì)容易吃不飽，這對(duì)寶寶的各項(xiàng)發(fā)育都有影響。建議有這種情況的媽媽給寶寶添加一些輔助食物，例如牛奶和配方奶。

1.合理充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比例均衡

如果把攝入的總物質(zhì)分為100份，為蛋白質(zhì)約占13至15份，27份是脂肪，碳水化合物在58到60份之間。

蛋白質(zhì)每天的需求量大約為80克，富含此物質(zhì)的食物有雞蛋、豬蹄、乳類等。脂肪不可過多攝入，每天166克即可，可以從大豆油、肉類等補(bǔ)充。碳水化合物每天攝入量為350克，大米、紅薯、蕃薯、葡萄等食物中含量較高。

2.適量充足的鈣和維生素D

在哺育期間，媽媽自身的鈣不僅要充足，也要多補(bǔ)充一些。因?yàn)閶寢屢ＷC奶水中鈣含量充足，不然身體就會(huì)吸收骨骼中的鈣到奶水中去，容易導(dǎo)致骨軟化、骨質(zhì)疏松等。建議媽媽多喝富含鈣的湯水，每天曬曬太陽(yáng)。

3.適時(shí)補(bǔ)充水溶性纖維素

為了不影響奶水質(zhì)量，媽媽應(yīng)合理補(bǔ)充身體所需的VB1、B2、C等水溶性纖維素。推薦的食物有大麥、柑橘、胡蘿卜等。

4.補(bǔ)腦食物需補(bǔ)充

鈣、脂肪、鋅和DHA這些有助于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育，可促進(jìn)腦部發(fā)育，但是許多中國(guó)媽媽的奶水中的這些含量普遍不。如魚、動(dòng)物肝臟、花生、蛋等。這些食物還可以促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜的形成，提高寶寶的免疫力。

5.全面攝入營(yíng)養(yǎng)，切忌偏食

媽媽不能因?yàn)榕律聿淖邩樱怀允卟耍鲆暼忸悓?duì)于奶水質(zhì)量的重要作用。處于哺乳期的媽媽要全面合理飲食，才能為寶寶提供營(yíng)養(yǎng)充足的奶水。這不僅是為了自己，更是為了寶寶。

6.必要時(shí)擠掉前奶

有些媽媽前奶比較多，寶寶只喝沒有多少營(yíng)養(yǎng)的前奶就飽了，長(zhǎng)期下去易營(yíng)養(yǎng)不良。可以先擠掉一些前奶，讓寶寶多喝有營(yíng)養(yǎng)的后奶。另外，前奶的水分含量較高，補(bǔ)水效果好，可以省去額外喂水步驟。所以媽媽最好不要擠掉前奶，讓寶寶的吮吸時(shí)間更長(zhǎng)些。

7.讓寶寶吃飽

媽媽千萬(wàn)別給寶寶規(guī)定時(shí)間吮吸，也不要在哺乳時(shí)頻繁的更換乳房，一定要讓寶寶吃飽，這樣才可以更均衡的獲得營(yíng)養(yǎng)。

1.奶水稀濃因人而異

媽媽的奶水會(huì)隨著時(shí)間的變化而慢慢變稀，寶寶剛出生時(shí)，媽媽奶水最濃。營(yíng)養(yǎng)豐富的濃湯可以提高奶水的濃度。辨別方式有兩種，一是可以通過看顏色來(lái)看，若顏色透明說明奶水較稀，白色則說明奶水濃稠：另一種辦法是將擠出的奶水放置，看沉淀物質(zhì)的多少，多說明奶水弄為后奶。

2.奶水稀也富含營(yíng)養(yǎng)

如果媽媽的奶量夠，就算寶寶吃一些稀的奶水也會(huì)有足夠的營(yíng)養(yǎng)。而且，讓寶寶喝奶水長(zhǎng)大很有必要，奶水中有很多獨(dú)有成分，被譽(yù)為是最好的抗生素，還起抑菌殺菌的作用。

1.鯽魚配菜湯

食材：黑豆芽三十克，鯽魚一條，通草三克，鹽。

步驟：

(1)將鯽魚處理好，并洗凈;黑豆芽洗凈。

(2)向鍋中加入清水，放入鯽魚，文火慢燉十幾分鐘;

(3)再加入豆芽、通草和少許精鹽。

(4)繼續(xù)慢燉成濃湯，將豆芽、通草撈出。

2.燉豆腐豬蹄香菇

食材：豬蹄一只， 豆腐五塊，香菇二十五克，絲瓜二百五十克，生姜。

步驟：

(1)先把豬蹄切塊，之后入鍋煮三十分鐘，等到熟之后，加入切好的香菇、生姜絲和鹽繼續(xù)煮十五分鐘。

(2)最后放絲瓜和豆腐塊煮五分鐘。建議在1-2天吃完。

3.花生豬蹄湯

食材：花生，豬蹄，生姜，鹽。

步驟：

(1)豬蹄切塊，然后洗干凈。

(2)豬蹄、花生、生姜片置于鍋中一起燉熟。

(3)加入些許鹽調(diào)味。

4.青木瓜鮮魚湯

食材：海水魚一條，青木瓜三半根，南杏仁2錢，蔥姜。

步驟：

(1)將青木瓜(去皮)，魚分別切塊;

(2)向湯鍋中加水，約五碗水的量，然后燒開;

(3)放入魚塊、木瓜塊和少許南杏仁熬煮;

(4)加姜絲、蔥，調(diào)味即可。

1.哺乳期的膳食調(diào)配應(yīng)參考我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議推薦供給量，增加各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鐵、碘和B族維生素，并要注意各營(yíng)養(yǎng)素之間的合適比例，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的供熱比應(yīng)分別為13%-15%、27%、58%-60%。

2.注意鈣和維生素D的攝入。如果乳母缺鈣，為保證乳汁中鈣含量的恒定，就要?jiǎng)佑萌槟副旧淼墓氢}，會(huì)造成乳母骨軟化、骨質(zhì)疏松、腰腿疼痛等。

3.母乳中的水溶性纖維素，如維生素B1、B2、C等，可因乳母膳食中含量的變化而改變;脂溶性維生素A，也是如此。所以乳母膳食中要注意合理補(bǔ)充。

4.近期對(duì)中國(guó)媽咪乳汁調(diào)查顯示，除鈣含量低，脂肪含量、鋅和DHA含量偏少，應(yīng)適量增加食用油、堅(jiān)果、黃油、動(dòng)物脂肪、海魚等，促進(jìn)寶貝腦發(fā)育及視網(wǎng)膜的形成，提高免疫力。

另外，母乳中鈉、氯含量明顯偏高，這與產(chǎn)婦攝入食鹽過多有關(guān)，不利于新生兒的腎臟發(fā)育。應(yīng)避免攝入過多的食鹽。

5.平日偏食，尤其是素食媽咪，如果營(yíng)養(yǎng)素不夠全面，會(huì)對(duì)寶貝的營(yíng)養(yǎng)造成負(fù)面影響。